超聲波乳化設備是一種使油、水兩相混合均勻的乳化設備，乳化機的類型主要有三種：乳化攪拌機、膠體磨和均質器。乳化機的類型及結構、性能等與乳狀液微粒的大小(分散性)及乳狀液的質量(穩(wěn)定性)有很大的關系。
超聲波乳化機在使用前應先做好下面這些準備工作：
1、檢查電源電壓，請注意電源標色。為避免雷擊和使用安全，請使用接地。更換保險絲時請把電源插頭先拔下。
2、超聲波材料乳化分散器工作環(huán)境：本儀器需放置在室內通風良好的場所工作，可正常工作的室溫范圍是0℃到40℃。為了儀器能正常工作請注意防腐、防潮、防曬、防粉塵。
3、超聲波材料乳化分散器的安裝
(1)按各插口接好電源線，換能器插頭。
(2)將換能器插入右側隔音箱頂孔內，按樣品量選擇容器，倒上樣品后放入隔音箱內升降臺上。
